بلغارستان

 
  • Bulgaria  
  • درباره بلغارستان :


    بلغارستان در جنوب شرقي اروپا واقع شده است. پايتخت آن صوفيه و مذهب رسمي آن مسيحي ارتدوكس و 9 درصد از آنها مسلمانند .زبان رايج اين کشور بلغاري است که با خط سيريلي نوشته مي‌شود از شمال به رومانی و از شرق به درياي سياه و از جنوب به تركيه و يونان و از غرب به صربستان و مقدونيه منتهی مي شود. بلغارستان داري تاريخ غنی است و ريشه در اعصار كهن دارد .مهمترین شهر دیدنی این کشور صوفیا و وارنا می باشد.

    جاذبه هاي توريستي : مهمترین مکان دیدنی آن کلیسای جامع است که در مرکز شهر قرار دارد . پارک باغ دریایی یک مکان تفریحی با تعدادی پلاژ ، موزه دلفین ها و چندین رستوران است که از مکان های دیدنی وارنا می باشد. بلغاریها به این منطقه مورس کاتو گرادینا و به انگلیسی سي گاردن می گویند . مجتمع ماسه های طلایی يا گلدن سندز مجموعه اي از مروارید های آرمیده در میان انبوهی از تپه های جنگلی و ماسه های سفید و طلایی و آبهای زلال آبی ، انعکاسی از بهشت بر روی وسیعترین ساحل شمال وارنا با مساحتی به ابعاد 5 کیلومتر طول و 100 متر عرض می باشد .

    گلدن سندز استراحتگاهی است مجلل و مفرح برای کودکان و خانواده ها که دارای امکانات فوق الاده ورزشی ، تفریحی ، چشمه های آب درمانی که بارها جایزه معروف پرچم بین المللی را از محیط زیست دریافت نموده است.

    مراکز خرید : يكي از بزرگترين مركز خريد در وارنا ، وارنا مال است. وارنا مال پاساز بزرگي است كه در حدود 150 فروشگاه متنوع اقلام مختلف از لباس و سوغاتی و لوازم الکترونیک را درخود جاي داده اند . شما مي توانيد با بازديد از مغازه هاي آن خريد خوبي انجام دهيد. اين مال داراي فست فود هاي متنوعي می باشد. علاوه بر آن مغازه های کوچک و جالب در بازارهای خیاباني وجود دارد كه شما مي توانيد لباس ، كيف و كفش ،چرم، صنايع دستي و سوغاتي هاي خود را از آنها تهيه نماييد.

    فرودگاه : فرودگاه وارنا در 8 كيلومتري غرب وارنا واقع شده است.

    تاريخچه : وارنا يكي از قديمي ترين شهرهاي اروپا است.فرهنگ هاي متعدد ی در اين منطقه به هم آميخته شده اند. در حومه وارنا هنگام حفاريهاي باستان شناسي در مكاني كه نكروپوليس ناميده مي شود، قديمي ترين گنجينه طلاي دنيا مربوط به هزاره چهارم قبل از ميلاد كشف كردند. این شهر طی سال‌های ۱۹۴۹ تا ۱۹۵۶ به نام استالین نامیده می‌شد.

    غذای بلغارستان: غذاهای بلغاری نوعی غذای اروپای شرقی اند که از آشپزی ترکی و یونانی هم تأثیر گرفته اند. این غذاها به علت شرایط آب و هوایی و جغرافیایی منطقه دارای سبزیجات، گیاهان دارویی و میوه های مختلف هستند. انواع سوپ های سرد و گرم در اینجا وجود دارد که «Tarator» از سوپ های سرد معروفشان است. یکی از سالادهای خاص این کشور که شوپسکا (Shopska) نام دارد، مخلوطی از گوجه فرنگی، خیار، پیاز و فلفل خام یا کباب شده است که به همراه نمک و روغن زیتون طعمش را در خاطرتان جاودانه می کند.

    موساکا (Moussaka) هم یکی از غذاهای معروف بلغارستان است که شامل سیب زمینی پخته، گوشت قیمه شده و نوعی سس مخصوص است. شیرینی های گوناگونی هم تهیه می شود که از آن جمله می توان به بانیتسا (Banitsa) اشاره کرد. دو نوع پنیر سنتی در بلغارستان وجود دارد، اولی Kashkaval است که زرد رنگ و شبیه به پنیر آلمانی Dutch Gouda است و دوم پنیر معروف Sirene است که نوعی از پنیر فتا می باشد و از نظر مزه شبیه پنیر فتای یونانی است. این پنیر از شیر گوسفند ساخته می شود.

    یک ماست محلی بلغاری که معروفیت خاصی دارد Kiselo Mlyako نام دارد. این ماست معمولاً از شیر گوسفند یا گاو درست می شود اما گاهی از شیر بوفالو هم استفاده می گردد که طعم ویژه ای به آن می دهد.

    آب و هوا : بلغارستان تابستان های بسیار گرمی دارد، در ماه جولای دمای هوا به بیش از 40 درجه سانتی گراد می رسد ولی بطور متوسط دمای هوای بلغارستان در تابستان بین 30 تا 35 درجه سانتی گراد می باشد. در زمستان نیز میانگین دمای هوا بین 10 تا 15 درجه سانتی گراد است.

    ساعات اداری : فروشگاه ها معمولا دوشنبه تا جمعه از 9:00 یا 10:00 تا 19:00 ، شنبه ها از 9:00 تا 13 و یکشنبه ها تعطیل هستند. بانک ها و ادارات معمولا بین 12:30 تا 13:00 یا 14:00 برای ناهار تعطیل هستند ولی بعد از آن تا 17:00 مشغول بکارند. اغلب موزه ها روزهای دوشنبه تعطیل هستند.